ANGLAIS !!
Ses dernières recherches et rencontres ont permis de sélectionner des nouveautés dans la Cave à Sel.

Himalayen aux herbes de Méditerranées gorgé de soleil, ce sel apporte sur votre table tous les parfums et saveurs de notre région.

Himalayen au Piment d’Espelette, le piment d’Espelette a été ramené par Christophe Colomb, c’est une épice caractérisée par ses arômes fruités et grillés.

Le Sel noir, récolté sur l’Île de Molokaï dans l’archipel d’Hawaï, il doit sa couleur anthracite au charbon activé. Imprégné des bienfaits de l’Océan Pacifique.

Le Sel rouge ramassé sur l’Île de Molokaï, est coloré par l’Alaea argile volcanique. Son goût s’apparente à la noisette grillée.

La famille des vinaigres s’agrandie par la découverte d’un « spécimen » tout à fait étonnant et délicieux !

 ANGLAIS !!
Le vinaigre de Banyuls, c’est un vinaigre gastronomique incomparable pour ses richesses aromatiques.Vous retrouverez des notes de réglisse, miel et vanille.
Fabuleux pour déglacer les sucs de vos volailles. Il y a aussi du nouveau dans les Tapenades, de subtils mélanges vous sont proposés, tapenade verte aux figues, tapenade verte châtaigne et cèpes …

Tapenade noire au Côtes de Provence, ou au Basilic.Entre Sel et Terre met un point d’honneur à enrichir votre table en toute simplicité et convivialité.

Très bientôt nous vous présenterons la Fleur de Sel du Portugal récoltée dans la pure tradition des salines de la région
l’Algarve, elle n'est ni lavé, ni n'a reçu d'additifs chimiques. C'est un sel au blanc pur, brillant qui révèle de par sa structure cristalline un taux d'humidité
naturelle, signe de présence de magnésium.